Η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας

Κατά βάθος όλοι ξέρουμε πότε είμαστε στον «σωστό δρόμο»...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άντρες

Υπάρχει κάτι στο χρωμόσωμα Υ...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Ο τρόπος που καθόμαστε δείχνει τον χαρακτήρα μας!

Σταυροπόδι, με τα πόδια χαλαρά ή στα πλάγια...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Σπιτικό γαλάκτωμα καθαρισμού από έλαιο τριαντάφυλλου!

Ένα υπέροχο καθαριστικό από ροδέλαιο και...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0

Κερκυραϊκή παστιτσάδα.

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Ομορφιά Μαγειρική
Το καλοκαίρι είχα πάει για διακοπές στην Κέρκυρα, καλεσμένη από μια φιλενάδα μου Κερκυραία!  Μας υποδέχτηκε και μας έφτιαξε τη γνήσια Κερκυραϊκή παστιτσάδα για καλωσόρισμα!  Ήταν υπέροχη! Της ζήτησα την συνταγή και σας την δίνω για να την φτιάξετε και να γευθείτε και εσείς τη νοστιμιά της!

Υλικά  
1 κόκορα 
2-3 κ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι 
3 σκελίδες σκόρδο 
1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί 
Ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι 
μπαχάρια, κόκκινο πιπέρι, γλυκιά πάπρικα, κανέλα, γαρίφαλο
1 πακέτο χοντρά μακαρόνια. 

Εκτέλεση
Tσιγαρίζουμε τον κόκορα μέσα στην κατσαρόλα αφού έχουμε κάψει το ελαιόλαδο. Κατόπιν βγάζουμε τον κόκορα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ξαναβάζουμε τον κόκορα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, το σκόρδο και σβήνουμε το φαγητό με κόκκινο κρασί. Στην συνέχεια βάζουμε  όσο νεράκι θα χρειαστεί για να βράσει και τα μπαχαρικά μας. Βράζουμε τα μακαρόνια μας και ανακατεύουμε. 

Άρθρο Μέλους: Alice

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Ομορφιά Μαγειρική
Alice
20/02/13 09:15
Αρέσει: 1 / Σχόλια: 0
<< Προηγούμενο Επόμενο >>    
Εύκολο και απλό συσφικτικό γαλάκτωμα για το σώμα

Ένα συσφικτικό γαλάκτωμα για το σώμα, που φτιάχνεται εύκολα με απλά και φυσικά υλικά...

Διαβάστε περισσότερα...
Πάρτε ιδέες… από τ’ακριβότερα πιάτα στον κόσμο !

Τα ακριβότερα πιάτα στον κόσμο δημιουργούνται καθημερινά στα εστιατόρια όπου προσφέρονται και...

Διαβάστε περισσότερα...
Tip: Χειροποίητο αποσμητικό

Ανακατέψτε σε ένα κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας σόδα φαγητού με 2 κουταλιές...

Διαβάστε περισσότερα...
Ζεστό κρασί με πορτοκάλι

Μέσα στις γιορτές δοκίμασα αυτή την εξαιρετική συνταγή για ζεστό κρασί και...

Διαβάστε περισσότερα...