«Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα»λένε και δεν έχουν άδικο. Είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή.
Περιέχει βιταμίνες Α,B,C,E και από μέταλλα, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο κ.α. Οι φυτικές ίνες του μήλου θεραπεύουν την δυσκοιλιότητα, αρκεί να τρώγετε με το φλούδι και καλά πλυμένο.
Από θεραπευτικής πλευράς, προστατεύει από τα βρογχικά, τις νευραλγίες, τη διάρροια, τις πέτρες στα νεφρά και τη χολή, τα αρθριτικά, την αναιμία, το άσθμα, τις ημικρανίες, την οστεοπόρωση και τις διαταραχές στο συκώτι.
Μπορούμε να κάνουμε δίαιτα αποτοξίνωσης του οργανισμού, τρώγοντας για δύο ημέρες μόνο μήλα και νερό. Θα ξεκουράσουμε το πεπτικό σύστημα, το συκώτι και τα νεφρά.
Επίσης τρώγοντας μήλα καθαρίζουμε τα δόντια σαν να τα πλύναμε με οδοντόκρεμα.
Όσοι ασχολούνται με την κουζίνα μπορούν να κάνουν ένα θαυμάσιο μηλόξιδο για τα φαγητά τους.
Μην ξεχνάτε ότι καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά εποχής και τα μήλα τώρα είναι στην εποχή τους.